與大楚境內所有的酒坊所釀之酒都不同,這酒呈現淡黃色,這是因為李玄道用大麥加蛇麻釀造的緣故。
值得一提的是,這酒經過二次發酵之後,香味更加的芬芳濃郁,穿透力十足。
李玄道開啟酒缸的片刻,便將宮中所有的宮女都吸引了過來,甚至連門口的禁軍都想進門一探究竟。
李玄道並不吝嗇,嘗試的人多了,才能得到更多的意見和建議,於是乎,李玄道將門外的禁軍都喊了進來。
一人一小杯,所有人都嚐了嚐。
喝進口中,李玄道喜上眉梢,口感味道都有了,已經達到了自己預期的結果。而且這些酒液略帶苦味,使得啤酒更加的回味悠長。這便是蛇麻花的作用,蛇麻花本身帶有一種淡淡的苦味,所以釀造出來的啤酒才能清冽微苦。
李玄道笑了笑,這微帶苦味的口感,正是他所追求的。大楚原本的酒,也是帶有一些苦味的,但是那些苦味的來源確實發酵不當和加入劣質材料所造成的,怎麼能和自己這種純天然的可以細細品嚐的悠長苦感相提並論呢?
李玄道相信透過此種啤酒,必然能快速開啟市場。
不過李玄道並不滿足於此,傳統的工藝完成了,自己所想的蒸餾技法還沒用上呢。
在李玄道的設計下,工部早就將李玄道特製的鐵鍋送了過來。
眾人從沒見過此種形狀怪異的鐵鍋,不知道李玄道究竟作何所用。
只見這口大鍋有上下兩層,外面還套上了一個封閉的鐵罩子。第一層的頂部和鐵罩之間還留下了一個小圓孔,接入竹管。
將大鍋的第一層裝滿酒液,開始燒火。當酒液沸騰起來之後,立馬將裝滿涼水的第二層鍋放上。
。來出流中管竹從,滴聚凝便,後之蓋鍋涼的上頂到遇氣蒸水的酒有帶,滾翻酒,盛旺火大
!告功大
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