“啊……是……是的,請問出了……出了什麼事嗎?”方誌強有些緊張地問著,主要是心裡沒底。
“哦,您好您好,我們是上海某某電視臺的記者,我們接到了市民提供的新聞線索,說是您這個攤位在弄一個自助買賣菜的形式經營,我們以前看過報道,有見過自助超市的,自助小賣部的,但是自助菜攤我們是第一次見到,而且,還是在菜市場裡面,一個人多手雜的環境裡面。
“我想問問您,您是從什麼時候開始開始這個自助菜攤的呢?”女記者說了一大堆,說清了來意,然後直接把話筒遞給了方誌強讓方誌強說著。
方誌強一下子就緊張了,特別是對著個攝像機,他可是知道,自己是要上電視的呀,這可是平生第一次,說不緊張怎麼可能呢。
“昨……昨天才開始的。”方誌強有點結巴地說著。
“那這個效果如何?一天有沒有發現少錢,就是有些人拿了菜不給錢或者是少給錢的。”記者繼續問著。
“有是肯定有的,多多少少會有一些,不過不多,大部分人都非常自覺,你看這些阿姨們,都是我老熟客了,他們都是自己稱自己根據價格給錢,也自己在錢籃子裡面找零。不過總有一些人可能……可能素質不是那麼高吧,或者是數算錯了也不一定,我算了一下,每天可能比正常營業要少個六七十七八十塊的樣子。”
“那這個人數是多呢還是少呢?”
“少,佔比例很少,估計二十個人裡面有那麼一兩個不給錢或者是少給錢吧。”方誌強計算了一下後說著。
“既然有人少給錢那你為什麼還選擇這樣?或者說,您選擇開這個自助菜攤的目的是什麼?初衷是什麼?”記者繼續問道。
“這個怎麼說呢,首先,也是為了節省人力吧,正常是要兩個人來經營這個攤位的,我進行這種自助模式其實就能夠節省一個人的成本。
“第二個原因,也是為了讓顧客們能夠自主地來選菜買菜,讓大家選擇自己要的菜喜歡的菜,也自己去稱,以往有很多人都說我稱的稱有問題,也說我的稱有問題,而現在實行了自助模式,一切都靠自己,反而顧客們的積極性和好感度都上升了……”方誌強說到最後反倒不緊張了,開始對著攝像機侃侃而談著。
“我實行這種自助模式,其實也是在向大家說明一點,我的這個菜攤,無論是菜的品質、價格以及我的這個稱的公平程度都是可以經得起考驗的,如果我這些方面有問題,也不會有那麼多人來這裡自助買菜了,也不會有那麼多人自己主動付錢了。
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