玉製的磨盤看似奢侈,效果卻極佳,磨出來的豆渣又細又均勻,用紗布稍一過濾,就流出了純淨的豆漿,豆漿濃稠又透著光澤,堪稱極品!
而鳳淺這邊,用的是普通的石磨,磨出來的豆渣粗細不均,還比對方多用了半袋靈豆。
從靈材損耗方面來看,她已經輸了一籌,不過,她多的是靈豆,這點損耗對她來說,根本不算什麼。
圍觀的眾人一邊觀看比試,一邊小聲議論。
“羅靈廚磨出來的豆漿,品質真是好啊!”
“人家用的可是玉製的磨盤,根本沒法比!”
“哎,一開始就輸在了起跑線上,風靈廚想要贏,難啦!”
“那倒未必!風靈廚用的豆子品質高、水質也要略勝一籌,究竟是誰輸在起跑線上,還倆說呢!”
羅靈廚抬頭,瞄了一眼鳳淺的豆漿,露出不屑的神色。
你的靈豆品質高又如何?用的朝露之水又如何?做菜考究的是每一個細節,唯有將每一個細節做到極致,才有可能做出一道非同凡響的菜來!
在磨豆漿這一環節上,她已經輸了一籌,後面還有她輸的地方呢!
收回目光,他接著做下一個關鍵的環節——點滷!
做豆腐過程中,至關重要的環節,就是點滷!
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