首頁/開局要斬首,滿朝文武為我死諫/第174章 這小妮子這時候跑過來幹什麼(2)
開局要斬首,滿朝文武為我死諫_第174章 這小妮子這時候跑過來幹什麼(2)

隨意品嚐了幾口了,蘇閒就搖了搖頭。

“紅薯畢竟是主食,其口味以清甜著稱,他這麼全都做成菜,倒本失去了其風味。”

看著面前那一盤炒紅薯絲,蘇閒做了十足的心理建設也沒敢去下筷子。

“那蘇大學士有何建議?”

其實來之前,清月已經將這些菜都品嚐過了,明明味道還算不錯啊!

目前景國主食還是小米,小麥,稻米也有一點但是產量不多,御貢到宮裡基本上也都進了蘇閒的肚子。

“可以讓御廚試著將紅薯切塊,混著米一塊烹製著吃。”

“這樣不僅可以讓米變得更香甜可口,也更容易吃得飽。”

“另外還有一道菜是甜點,先以糖入鍋熬至粘稠,在將炸熟的紅薯放入,四面蘸勻糖漿。隨後攪動出盤,這就是一道拔絲紅薯!”

說道這裡,蘇閒肚子裡的饞蟲大鬧:“這拔絲紅薯可比烤紅薯還好吃哇!”

不過無論是糖還是油,在古代來說都過於珍貴了,從這個做法來說就徹底杜絕了親民的屬性,只能達官貴人們的桌上美食。

“居然能比烤紅薯還好吃?”

紅薯入宮之後,在董長青的指導下,御膳房已經做過幾回給景帝也就是清月吃。

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