此時絲綢是很昂貴的商品，一般是12到15蘇每碼——瓦松實行的三級貨幣制度，有鎊、蘇、芬尼，1鎊=20蘇=240芬尼。不過鎊和蘇其實都是記賬單位，現實中並不存在對應硬幣。1鎊最初等於1磅白銀，1蘇就是0.05磅白銀。
當然，這都是‘最初’了，在各地貨幣劣化的當下，銀幣具體的含銀量，完全看各地鑄幣廠的‘良心’。
1碼不到1米，而每碼12蘇就可以買到一頭閹牛或兩頭奶牛，由此可知絲綢的昂貴。
路易莎送的手絹屬於是可以當頭巾的大手絹（此時手絹是一種舶來品，一開始引進時原用處就是做頭巾），一打這樣的手絹，再加上精美的花邊，足夠買七八頭奶牛了！
路易莎正在和不大合胃口的午餐‘作鬥爭’，分心道：“嗯……怎麼用不上呢？夫人，我想她們可以賣掉那條手絹，然後買些更需要的東西。”
按照此時齋戒禁食的要求，普通人大多一天只吃兩餐，即中午吃的正餐與傍晚吃的便餐。不吃早餐是為了不過早打破齋戒，晚餐吃得早、吃的簡樸，則是齋戒的預演。當然，也是某種程度上的節省糧食。
不過這樣的事在貴族身上不成立，事實上他們早起就會迫不及待地往自己的胃袋裡塞數不盡的吃喝。直到深夜，也不會浪費自己的好胃口，健飯豪飲不在話下——事實上，以武力和軍事立足的貴族，本來就習慣透過大吃大喝展示自己正當壯年的健康身體。
但不成立歸不成立，早上即使會吃，也是在自己房間裡，很少大擺宴席。特別是路易莎這種女性貴族，為了顯得虔誠、循規蹈矩，她們確實大多做到了不吃早飯……這導致廚房根本沒準備路易莎的早飯。
路易莎臨時也只能讓人給自己端了一杯熱牛奶……
這會兒算是她今天的第一餐，她本來是挺期待的，但接連端上來的食物卻讓她胃口大減。這還不如昨晚呢！昨晚大概是歡迎宴的關係，菜餚的數量尤其多，總能找到一兩道她願意吃的。今天的午餐算恢復正常了——其實道數也不少，但實在激不起路易莎的食慾。
拼命堆砌香料的菜餚，訴說著不菲的身價，但路易莎並不覺得氣味芬芳，反而想打噴嚏。勉強嚐嚐，嘗得出來廚師很努力，複雜的調味說明了一切。但問題是，連基本的鹹淡味都沒調明白，就追求酸、甜等風味，就顯得亂七八糟。
這甚至不如路易莎在修女院吃到的，畢竟修女院不可能像貴族的餐桌那樣奢侈，所以也就少了很多香料和複雜調味。但也不會像平民食物那樣，烹調手法粗糙，缺乏各種食材……而且實在不行，路易莎還可以和讓娜開小灶呢！
開胃菜餚是蜜汁蘿蔔，主食是燉羊肉、紅燒閹雞、雙粒小麥牛奶粥，配酒是柳橙酒。至於飯後點心，那還沒上——聽起來都是很不錯的食物，但聽起來不等於看起來，看起來不等於吃起來。
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