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嫡女重生記(下)【完結】_第712頁 跟曲媽媽說(2)

軒哥兒也有些好奇:“阿三,你以前真沒做過飯?”

阿三搖頭:“沒有,從沒下過廚。”以前刀、劍、長槍這些都很擅長,菜刀是從沒碰過的,廚房也沒進過。

“那你在廚藝方面很有天賦了。”若不是跟著他們出來,阿三的這個天賦怕是永遠都挖掘不出來了。

龐經綸吃了好幾口,見軒哥兒還沒動筷子,問道:“你怎麼不吃了?”

“我爹孃他們現在肯定也在吃年夜飯。”長這麼大,還是第一次在外面過年。想到這裡,軒哥兒心裡酸酸的。

龐經綸夾了一塊jīròu到碗裡,一邊吃一邊著說道:“老爺跟夫人吃的山珍海味,你就別惦記了。”雖然阿三回暗中會給他加餐,但這大冷天從外面帶回來這食物基本都冷了,還是熱乎乎香噴噴的ròu菜好吃。

看著碗裡的jī湯麵上飄著一層油,軒哥兒喝了一口,覺得特別的好喝,當即忍不住說道:“在家裡吃的jī湯,沒有一滴油花。”若是有油花,他就不吃。卻沒想到,這油花竟然也這般好吃。

阿三說道:“公子,你以前在家吃的jī,廚子都會先將jī油全都撕掉,燉開後再將上頭的一層油花撇掉。之後新增黨參、或者紅棗蘑菇等物,滾開後再用文火慢慢熬。這湯不管是直接喝還是下麵條,都沒有一滴的油花的。”他們吃的,算是原汁原味。

“只有大戶人家才這般講究,普通百姓想吃這jī油都吃不上。”這jī油,也是極有營養的。

軒哥兒點頭說道:“之前我給大河他們喝了一碗骨頭湯,他們就對我感激得不行。老師,你說這百姓是不是大部分都像他們那般貧窮的?”大年三十都吃不上一頓ròu,也是夠窮的。

吃了一塊魚ròu,龐經綸才道:“這算什麼苦,前朝的百姓活得才叫苦呢!那時候苛捐雜稅名目繁多得數不過來,老百姓辛苦勞作一年連飯都吃不上,被bī得只能吃樹皮糙根。現在雖然不能經常吃上ròu,但只要勤快,飯還是有的吃。”大河家之所以這般清貧,是因為大河爹身體不好,常年要吃藥。有這麼一個藥罐子,家裡自然一貧如洗了。

軒哥兒頓了下,說道:“我爹說,他以前也吃過糙根的。”至於吃過老鼠跟蟲子這話,他就沒說了。

阿三cha了一句:“有的樹皮糙根吃其實算是好的。碰到災荒年間,官府又不賑災,樹皮糙根都會被吃光。沒的吃,有些人餓得忍不了就去吃觀音土。”

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