偏偏在戰亂年代的時候,酒水也格外的受歡迎。
用一些人的話來說,明明現實已經那麼痛苦了,為什麼不一醉方休呢?
所以現在市面上的酒水格外的緊俏,如果趙凡能夠弄出一款高度酒的話,一定能夠收到追捧!
趙凡先是讓林雪兒按照他們家之前的釀酒法來釀造酒水,看到林雪兒釀酒的方法,趙凡忍不住點了點頭。
林雪兒釀酒的方法和自己記憶當中的方法也沒有什麼太大的不同,都是需要使用酒麴來讓糧食發酵形成酒精。
但是由於這些糧食當中沒有大量的糖分,所以酒精析出的也很少。
想要讓這些糧食當中的澱粉變成大量的糖分的話,只需要用酵母菌先一步發酵就可以了。
趙凡給林雪兒介紹了一下這個方法,林雪兒簡單的嘗試了一下,發現用這個方法釀出來的酒水果然更多了。
看到同樣的糧食,趙凡的這個辦法能夠釀出這麼多的酒水,林雪兒十分高興地說道。
“夫君,實在是太好了,這樣一來咱們就能夠釀出更多的酒了!”
趙凡笑著擺了擺手,指了指自己拿出來的那一堆怪模怪樣的陶器說道:“這些酒只是半成品,咱們還需要利用這些工具加工一下。”
“我保證你會喝到從來沒有喝過的好酒!”
林雪兒有些驚訝的看著趙凡,而趙凡則是直接把這些東西組裝了起來,隨後把酒水放到大鍋裡面開始了慢慢的蒸餾。
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