首頁/天降仙妻忙種田/第46章 謠言(1)
天降仙妻忙種田_第46章 謠言(1)

“沈老闆這話說的,我做給您看就行了。”

沈慕之隨即讓人將後廚收拾出來,讓陳阿孃做新菜。

收拾好了食材,在幾個大廚的注視下,陳阿孃熟練的將泡在水裡的松仁撈了起來,切丁,然後起鍋,幹練的把油倒入鍋中。放柴生火,將油熱一分鐘後把瀝乾的松仁放入鍋中。

霎時油水小濺,就像沸騰的水一般。不一會兒,松仁就顏色變深了,陳阿孃順勢一撈,將顏色微深的松仁放在一旁。手法的嫻熟令那些廚師都嘖嘖讚歎。

“陳姑娘的手法十分嫻熟啊,而且油溫控制的非常好,松仁都是一個顏色,沒有出現有個別顏色不正啊。”

“確實啊,而且撈出來的時候絲毫沒有拖泥帶水,一氣呵成,堪稱完美啊。”那些廚師稱讚道。

陳阿孃似乎並沒有聽見一樣,自顧自的將鹽、自制的調味料、蔥花和澱粉以及適量的水同時倒入碗裡做成芡汁。然後迅速的切起了香腸,刀工十分完美,每個香腸的大小完全一致。

鍋裡的油溫還在漸漸升高。

陳阿孃算好了油溫,大概到六分熱的時候,將玉米倒入鍋中,開始不斷翻炒,大概過了半分鐘,迅速的將松仁和香腸倒入鍋中。

陳阿孃不斷的翻炒,於是很快的,玉米就變軟了,陳阿孃將芡汁倒入鍋中炒至芡汁凝固,將松仁玉米盛入盤中。看著令人垂涎欲滴的成品做好了,幾個廚師也紛紛躍躍欲試,想一品佳餚。

待他們真正吃到之後,一股無比美妙的味覺瞬間席捲了眾人的味蕾。

“天……天啊……這真的只是普通的松仁嗎?玉米香甜可口,松仁清脆爽口,香腸入口即爛……太好吃了!”

“是啊是啊,這道菜真的堪比我們這些廚師了……不,甚至還在我們之上啊。”

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