怪不得楊娘子特地送過來,阿措在揚州都少見這樣精緻的麵點,外面是嬌豔紅色,裡面是黃蕊,一朵朵炸成荷花形狀,層層疊疊,甜香撲鼻,剛炸出來,還是燙的,味道都在其次,這趣味難得。
“表小姐不知道吧,當年水仙宴後,滿京的夫人都讓自家廚房學我們家的荷花酥,就沒一家能做出這味道的……”婆子又湊趣地告訴阿措。
阿措本能地看向凌波,凌波只是彎著眼睛,朝她微微笑。
“吃吧,這個是素油炸的,又有蓮子,吃了不怕胖的。”她朝阿措道。
她會錯意思了,以為阿措是怕吃胖了,都是陶梨兒帶的壞頭,嚷著要纖腰嫋嫋,不肯吃油炸麵點,嫌油膩。
其實阿措從小漂亮到大,哪裡在乎這個。她只是敏銳地覺察到了凌波在預備過年時總有點憂鬱罷了。
不然,凌波也不會這樣賞這婆子,她放下荷花酥,道:“你們這幾日也辛苦了,大冷天的,夜夜熬到這麼晚。告訴楊娘子,讓廚房加兩個羊肉鍋子,晚上你們吃了驅驅寒。所有人多賞一個月月錢,上夜的人再加一百錢。從我私賬上走吧。”
婆子聽了,自然是千恩萬謝,道:“多謝二小姐,二小姐真是菩薩心腸……”
她拜下去,小柳兒早抓了一把錢來遞給她,笑道:“嬸子拿著,年下給小孩子發壓歲錢吧。”
婆子謝個不迭,出去把話帶給了楊娘子,外面自然是一片歡騰,丫鬟婆子都來謝恩,一片熱鬧中,凌波只微微笑,那笑意卻並未到達眼底。
真正有眼色的人,絕不會以為凌波現在是真心開心的。但葉老夫人讓護送燕燕回來的吳媽媽顯然就不瞭解凌波,還真當這是好時機,上來笑道:“二小姐這管家的功夫,真是沒得說,比夫人在的時候還周全,老身見了都佩服。可巧了,老祖宗前兩天還在唸叨這荷花酥呢,說只有夫人做的好,後來吃過多少都不是這味道,正好讓他們多炸些,我帶去給老祖宗,也是姑娘的孝心不是……”
凌波也笑微微,道:“那感情好,可惜我也是今年剛試試,湊了一點材料,就炸了這一盤子,已經吃動了,不好再給老太太,顯得不尊敬。要再做還要再採買蓮子蓮藕去,等過兩天新的做好了,我親自給老太太送過去。好在今日炸的茶酥點心不止這一種,小柳兒,讓廚房把桃花酥蛋黃酥那些裝兩盒,給吳媽媽帶回去吧。”
高手過招,都是點到即止,葉老夫人癱瘓在床,自然不會愛吃什麼油炸茶酥點心,說想念先葉夫人最擅長的荷花酥,顯然是在跟凌波示好。但凌波偏偏不接這示好,答得也巧妙。
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