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美食博主穿越後發家致富_第19章 模仿我?(2)

劉叔站在一旁,聽到顧客的提問後,馬上笑著接話道:“這滷雞蛋可不是普通的滷雞蛋,這配方可是我們家小瀾精心調配的。咱們家這滷汁裡有一些中藥材,不僅味道香、蛋白入味蛋黃細膩,藥材還有強身健體的作用,尤其是驅寒暖胃,特別適合這個季節。”

顧客聞言,眼中閃過一絲驚訝,豎起大拇指,“原來如此!這雞蛋確實有股特殊的香氣,聞著就讓人覺得溫暖,吃進嘴裡更是香,還特別入味。你們這滷雞蛋不僅好吃,居然還有補身體的效果,真是做得用心啊!”

劉叔笑著點頭:“是啊,咱們家做吃的,講究的就是原材料和手藝。咱家做的湯圓雖然也好吃,但這滷雞蛋的秘方,可是我們小瀾家傳秘方,再結合古籍中強身健體藥方,所有藥材搭配得恰到好處,對身體好,吃著也香,這雞蛋是昨天夜裡滷好的,還在滷水汁中浸泡了一整夜,可不就是入味嘛。”

顧客聽得心滿意足,臉上露出了滿意的笑容,“那我以後常來你們這兒買,湯圓和雞蛋我都喜歡,尤其是這滷雞蛋,真是讓人一試成主顧!你再給我撈五個,我帶回去給我家老太太嚐嚐。”

楚瀾站在旁邊,撈了五個包上油紙,笑著對顧客說:“謝謝您的誇獎,咱們家這滷雞蛋確實是我的獨家秘方,您以後想吃隨時來,保證每次都一樣的美味。”

顧客再次點了點頭,付完錢後還不忘再三誇讚,“下次來還買,回去把我的家人也叫上,直接過來吃剛出鍋的!”

“謝謝您!”楚瀾笑著道謝,看著顧客高高興興地離開。

劉叔在旁邊也笑著說:“你這滷雞蛋真受歡迎,看來這生意是越來越好了,連藥材的功效都能吸引顧客。

楚瀾臉色平靜地對劉叔說:“劉叔,這麼快就出現模仿我們家湯圓的,我打算一會兒收攤後去看看。”

劉叔聽了楚瀾的話,以為楚瀾是很在意別人也做同樣的吃食。他微微皺了皺眉頭,隨即笑著拍了拍他的肩膀:“小瀾,別太擔心。做生意啊,競爭是難免的。我在碼頭扛包搬貨這麼多年,什麼競爭沒見過?當時我扛得再多,別人也會看上我的貨量,想分一杯羹。我收五文錢扛一包貨,他們就收四文,甚至三文。但是五文錢已經是我的底價了,那些競爭的人降低價格雖然剛開始搬了更多,也更累,久了就沒有耐心,態度不好,還容易損壞貨物,自然慢慢就沒人再找他們了。但是我還堅持著,我能搬得更快,又聽主家的話輕拿輕放,總會有看中我夠踏實願意給我活幹的主家。”

楚瀾聽了稍稍沉思,劉叔繼續說道:“就像你做湯圓,做滷雞蛋,味道好才是最重要的。價格再低,做得不好,顧客吃了也不會回來。就算有別人模仿,品質做不上去,顧客一試就能看出來。咱們的湯圓口感細膩,滷雞蛋味道獨特,這些都不是簡單的模仿能替代的。”

楚瀾微微點頭:“話雖如此,但畢竟是咱們剛開始做,往後市場上競爭者多了,生意可能就會受到影響。如果別人做的差不多,價格便宜,顧客就會猶豫。”

劉叔輕輕一笑:“你看我那時候,別人給我打壓、給我低價,但我始終堅信,做得好的人,總會有人欣賞的。你現在做得好,別人還模仿不出,時間久了,顧客會知道誰才是正宗的,即使模仿出來了,咱也比別人做得久,口碑更好。要記住,做生意最重要的不是和別人比低價,而是比品質。”

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