張淑珍估計是也看出來了，於是就把菜刀和蒜都放在了菜墩上。
“那行，那你拍蒜。這些不用都拍了，留幾瓣兒，你叔愛啃蒜瓣兒。”
東北人不少都愛啃蒜瓣兒，吃餃子、吃麵、吃肉，感覺沒有蒜，就差了味道似的。
要不然怎麼說，吃肉不吃蒜，香味兒少一半呢？
而新鮮的蒜，脆嫩可口還沒那麼辣，能吃到的時間短，也更受人喜愛。
反正每到這個時候，盛連成吃飯的時候，別管有沒有菜，都愛整頭鮮蒜吃。
周青嵐拿起菜刀，乾淨利落的把蒜拍碎，然後又剁了幾下。
蒜末放到一個小碗裡，那頭張淑珍拿過來一個大肚子的玻璃瓶，拔開上頭塞著的苞米骨子，往碗裡倒了些醬油。
“閨女，你吃蒜醬還是辣椒油？
你要是吃辣椒油的話，咱家有幹辣椒，我給你炸一點兒。
醋家裡也有，就是香油沒了。”
張淑珍不知道周青嵐的口味，怕人家不習慣盛家的吃飯方式，所以趁機問明白。
“嬸子，不用忙活那些，我吃蒜醬就行，有醋來點兒醋就挺好了。”
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