首頁/滿級魔女,在線種田/第28頁 攪拌的差不多之後(1)
滿級魔女,在線種田_第28頁 攪拌的差不多之後(1)

攪拌的差不多之後,她熟練地把滿滿一盆肉餡用塑形魔法一個個擠成丸子狀,足足擠出了上百個。

緊接著起鍋熱油,炸丸子一開始不需要太高的溫度,只要四五成熱就可以開始把丸子下下去,等到肉餡定型不鬆散後,再把火稍微開大讓油溫升高。

炸丸子、小酥肉等菜品都很適合出現在火鍋店的選單上,無論是下鍋還是直接吃都很好吃。

大概炸上五六分鐘,等丸子變得金黃,像煮餃子一樣浮起來就可以撈出來了。第一波丸子出鍋,她略微等了一下就忍不住捏開一個吹涼品嚐。剛炸好的丸子油香四溢,酥脆又紮實。自己吃完,她又挑了幾個切開給蘭尼婭先吃。

足足炸了三鍋,她才把這一波丸子炸完。留下一小盤準備今天晚上燉湯吃,剩下的一半給了蘭尼婭,一半被她收進了儲物空間,囤起來之後隨時可以吃。

炸完丸子,天色已經暗下來,蘭尼婭也準備回森林了。李侑歡拿出一個小型儲物空間,除了丸子,還放進去不少可以直接吃的蔬果,一直到塞得滿滿當當才遞給蘭尼婭,囑咐她這次不要吃得太快。

她沒有停手,簡單地用丸子和青菜煮了一碗麵湯吃過之後,就繼續開始處理食材。

之前小人魚給的漁獲裡,她留下了一批烤松貝。魔杖一揮,這些松貝里的貝柱自動地從貝殼裡分離出來,整整齊齊落入她面前的水晶碗裡。李侑歡略微清洗了一下這些松貝柱,分出一半送到烤爐裡開始烤制。

她打算一半用魔法把它們快速脫水做成乾貝,一半則用烤爐烤成類似之前在海灘上吃過的烤松貝的狀態,內部柔嫩,外部是薄薄的一層焦殼。這樣烤出來的貝柱鮮味和甜味都被極大地濃縮,比做湯、炒菜都要好吃不少。

至於被徹底抽乾水分的乾貝,她則準備用來長期儲存,之後燉湯、做菜都有可能用得上。

先讓松貝柱在烤爐裡烤著,她開始繼續處理魚。她並不打算做那種能儲存非常長時間的風乾鹹魚,東符的海終年不凍,無論什麼時候都能吃到新鮮的海產品,沒必要做鹹魚。她想做的是一種能略微放上幾天的油炸燻魚。

她挑出了幾條大小正好、幾乎只有一條主刺的水魔魚。這種魚的肉質十分結實,油脂含量適中,腥味也小,很適合用來做燻魚。把幾條魚處理乾淨內臟後斬成越一指寬的魚段,然後開始用酒和調味料醃製去腥。

忙活完魚的處理,烤爐裡的松貝可以出爐了。她趁熱拈了兩顆試試味道,確認沒什麼問題後和剛剛炸好的丸子收在了一起。

。味甜的鮮提點一著帶中鹹整,味調等魚、糖、鹽了加,油醬是料主味調。味調的用要魚燻泡浸會一了好變調先,熱沒還油著趁。魚炸備準,油熱鍋起始開,好製醃要快魚到等,會一了歇來下坐

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。搭常非都飯配粥配來用,湯味調了滿吸,泡浸又炸被皮魚。看好亮鮮分十澤,遍一過浸裡味調的深在又,脆皮外魚燻的好炸。了好做就也魚燻炸,次幾復往圈迴樣這

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