回去的路上，南宮如雲同何安娘聊了起來，“何大娘，我原本是打算在鎮上開店然後讓你去幫我經營的，但是現在我改變主意了。”
“東家姑娘不是和沈掌櫃說好了在酒樓旁邊開個店面嗎？”何安娘以為南宮如雲的計劃又有變故。
“對，是這樣的，但是那個地方僅僅只是一個店鋪而已，只銷售成品。”南宮如雲點了點頭說。
何安娘卻不知道成品是什麼意思，在她的理解內，有了店鋪一切都有了，“東家姑娘，大娘不明白你的意思，那什麼成品又是什麼？不是說賣燒雞的嗎？”
“噗嗤～”南宮如雲實在是沒忍住笑了起來，“成品就是燒雞，也怪我沒說清楚，我的意思是沈掌櫃那邊間隔出來的店面只賣不做，我打算在村裡辦一個作坊，到時候鎮上店裡所有要賣的燒雞什麼等，全都是村裡的作坊做好之後配送過去的。”
她從來都是走一步看十步的人，並且她對自己的東西也有充足的信心，到時候這些燒雞烤鴨一經面世，光是這一個店絕對是不夠的，她要讓這些東西儘可能的輻射周邊，這樣她才能賺到更多的銀子。
而她所說的這些，何安娘也不是一點都不懂，“如果都是在村裡做好了送過去的話，也不是不行，按照東家姑娘這樣的說法，至少能夠保證燒雞的口味是一樣的。”
她自己之前是做這個的，知道在這樣的工作上面，任何環節都不能出問題，不然的話做出來的東西味道就不一樣，一旦出現和之前口味不同的東西被客人買了回去，就是在砸自己的招牌。
這也是南宮如雲看上何安孃的一個重要因素，“我就是這個意思，這些東西全都在村裡按照標準去生產，而不是讓人隨心所欲的去做，並且為了保證方子不洩漏出去，每一個環節我會放在不同的車間去讓不同的人做。”
何安娘聽見這話頓時就放心了下來，之前這還真是她擔心的一個問題，如果要在村裡辦作坊的話，那肯定就會招工過來做，這樣一來配方就會被洩漏出去，心眼不好的人還不知道會做出些什麼事情來，但是按照東家姑娘這樣說的，縱然你是有天大的本事也不會參透這燒雞到底是怎麼做出來的，做出一隻好吃的燒雞至少有七八道工序，除非那七八個人能夠串通起來，不然的話少了其中任何一道工序做出來的東西都是不一樣的。
不用等何安娘再說什麼，南宮如雲就知道她明白了自己的意思，“到時候作坊辦起來，你就幫我負責管理作坊，不過作坊辦起來也不是一天兩天的事，酒樓那邊我打算在間隔一個門面的同時再翻新一下，所有的時間加起來差不多也就是十來天的樣子，這麼短的時間作坊肯定是無法運作起來的，在作坊運作起來之前店裡所有的燒雞供應還需要辛苦大娘了。”
從要開燒雞店到現在，何安娘基本上是一隻在盼望著，這個東家姑娘不光是幫過她兒子，還讓他們重新過上了體面的生活，這樣的恩情不能不報答，她也是閒不住的人，每天讓她吃了飯無所事事的坐在那邊沒事幹她是一百個不願意的。
別說讓她去做燒雞，現在就是讓她下地開荒她都是願意的。
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