手打牛肉丸也少
不得，這活兒在大力士翠花手裡，就跟玩一樣的，一個時辰就能給捶出幾十斤來。
煮了兩大鍋的牛肉丸子，今晚要是造不完，可以凍起來，吃好久。
還怕食材不夠造，翠花索性還宰了幾隻文昌雞，雖然沒有椰子汁配，但是，這種一年左右的下蛋母雞，肉質鮮嫩，熟得又很快。
過年嘛，總少不得它，誰讓她是擁有幾十種雞的大土豪呢！
素菜裡面，除了豆芽、蓮藕、蘿蔔、白菜心，翠花還做了很多豆製品：凍豆腐，豆泡，豆皮，腐竹等，這是她男人的愛。
袁府可有專門的吃火鍋的桌子，在圓桌中心挖了洞洞，下面留了泥爐放木炭，外圍還用實木給圍了起來，銅鍋一上來，裡面放的空間清泉水。
甚至都不用放鹽，口味重的人，有蠔油、醬油、醋、芝麻醬、辣椒油、剁椒、蒜蓉等這些調味料做蘸水。
擺了整整兩大桌，鍋裡一開始就煮了牛肉丸和魚丸，還一人一個竹漏勺，自己涮自己吃。
四個小屁孩，還坐上了老袁頭做的兒童餐椅，一人面前一個大木盤，拿著小勺子，他們娘忙不迭的給他們上肉。
看著黑娃和翠花給眾人示範如何吃，還有要涮多久，大夥躍躍欲試。
袁老三饞得流口水，催促老袁頭趕緊發話，要開飯。
老袁頭本來打了一肚子腹稿，想要好好說幾句的，給老兒子這麼一打岔，直接給忘了要說啥，只恨恨的瞪了他一眼，說：「那就開飯吧。」
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文案靈感：24/07/09更新於26/01/03有時間留痕
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