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民國重案六組_第70章 既然是師父老家(1)

第70章

“既然是師父老家,又置辦了房子,為什麼要離開呢?”師徒如父子,從另一個角度說,李石兄弟倆完全沒有必要在過顛沛流離得生活,既然離開,想必肯定是有原因的。

“我......”李玉抬頭看向我,然後又低下頭:“我不知道。”

“剛才提到了東坡肉,在你師父去世後,你花了多久時間才做出理想的味道?”既然李玉不上鉤,我決定還是從菜入手,畢竟殺人的目的,就是為了做菜。

“大概一年左右,我每天都會做各種嘗試,有段時間哥沒有帶肉回來,說家裡實在沒有錢了。我不得不被迫停止,那段時間我心情低落,悶悶不樂,整個人瘦了一大圈,像是生了場大病。哥不忍我那樣,於是幾天後就又帶回了肉。不知為何,那晚做出來的肉特別香嫩爽口,整整一小盆肉,全被我們吃了。哥也讚不絕口,當然也不是十全十美,有些地方還需要改進。那晚我極為興奮,整晚都沒睡著,次日哥出門時,我讓他晚上還帶昨天那種肉。”李玉提到自己初次接近成功時,滿臉喜悅:“我開始懷疑,先前之所以味道不對,很可能跟肉有關。畢竟食材在一道菜中,極為重要。”

我微皺眉頭,懷疑沒準那晚李石拿回來的,就是人肉。兄弟倆在別的地方也犯下過命案,無奈下只能離開......

“知道你做出了理想中的東坡肉,想必你師父九泉下也安心了。”周函昀淡淡笑著說。

“我就是想在師父忌日前,讓這道菜儘可能完美,給師父一個驚喜。從能吃到好吃是一個過程,這個過程相對並沒有那麼難,可是從好吃,到細節,到最求味道的極致,就是相當困難得過程了。想要更上一層樓,就得不斷搭配各種調料以及更換烹飪方法。”李玉沉溺在自己得幸福中:“那段時間我每次更換調配,已經沒有耐性等哥回來品嚐了,所以會拿給鄰居們,讓他們提意見。鄰居們的反應都是讚不絕口,說從沒吃過這麼好吃的肉,不過他們畢竟不是專業的,而且一年也吃不上幾回肉,就算是最普通的水煮肉恐怕在他們口中,也是極為美味的。”

“飯館裡得菜,最終是面向那些普通食客的,所以未必要得到同行認可才算是一道好菜。”一旁吳勇插嘴說道。

“不行,食客中也是隱藏很多行家的,而且他們的評價也是我在乎的。”李玉突然提高嗓音說了句,然後深吸幾口氣平靜下來繼續講述:“我跟哥聊了這個想法,想拿著做好的菜去飯館,給裡面廚師品嚐一下,給出更為專業的意見。可是那時我不知道哥為什麼就是不同意,甚至我拿飯菜給鄰居也讓他很是生氣。那也是我哥第一次對我發脾氣,不過我還是偷偷做了這件事。飯館裡得那些廚師,也覺得我這道東坡肉很美味,當然也各自提出了自己的意見,終於在師父忌日前一晚,我做出了最滿意的東坡肉,味道、口感,皆是上等。”

“不負師父臨終囑託,能夠感覺出來那時你的興奮。”周函昀感同身受地說了句。

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