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掌管烹飪的神,黑絲校花饞哭了!_第289章 吃螺螄粉除了湯底必備的還有一樣就是酸筍(1)

第289章

吃螺螄粉除了湯底必備的還有一樣就是酸筍,這是酸臭無比的神奇之物!

本身的顏色是白的,在做作料前,切成細絲,被江塵用油和辣椒炒過,紅亮紅亮,酸香濃郁.

這酸筍和同樣帶點怪味的螺螄湯一結合,那味道真是沒誰了。

臭味直接香飄幾里。

這還沒到飯點,整個食堂就都飄著這味道。

都不用提醒的,今天晚飯食堂有螺螄粉的訊息就隨著這味道傳了出去。

一碗成品螺螄粉,是先把燙好的粉跟青菜放到碗裡然後上面冒著尖地碼放著酸筍、酸豇豆、木耳絲、花生米炸腐竹、小蔥碎。

澆上湯底,如果要微辣,就撇開紅油舀一勺湯底,要中辣,正常舀一勺就行,重辣的話,直接加一勺紅油。

還能額外可搭配油豆腐、鴨爪、香腸、脆~皮肉等等,

這些滷菜視窗都有。

所以螺螄粉的視窗就在滷菜-旁邊。

螺螄粉的味道一出來後,後廚聞不慣這味道的一個個帶上了-口罩。

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