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掌管烹飪的神,黑絲校花饞哭了!_第158章 大花二花三花最近都不愛吃我做的菜了(1)

第158章

“大花二花三花最近都不愛吃我做的菜了!”

趙天明頓時覺得鍋巴都不香了。

他做的菜豬都不吃了!

太打擊人了!

葉立軒安慰的拍了拍他肩膀看江塵做菜去了!

這道鍋巴蝦仁用到的河蝦仁是事先處理過,得把蝦仁表面的水分晾乾擦乾,然後加入食鹽,再不斷抓拌蝦仁要等蝦仁明顯有粘手的感覺時才能停下。

抓勻後還需放入水澱粉,這樣油炸時才不會把蝦仁給炸老了。五花肉也是如此處理,不過五花肉要切小塊一些最好是指甲蓋大小的。

所有配菜都準備好了,菜往鍋中倒入油,油熱後放入香菇丁和蔥花炒香,緊接著加入番茄醬,炒兩下後,再順手放些番茄丁。

炒出汁水後往鍋中倒入開水。

緊接著把醬油、醋、白糖和鹽放入水中,等鍋中冒泡時調碗水澱粉入鍋勾芡,再放入蝦仁和五花肉煮個幾十秒最後用勺子舀起鍋中的汁兒,倒入鍋巴上。

潤濃稠的湯汁倒入鍋巴中,鍋中立刻響起熱鬧的“滋啦滋啦”的聲音,十分誘人,聽著都會讓人分泌口水。

米香和番茄香在此刻完美融合,濃郁的香味直接飄了出來,讓人情不自禁的被吸引。

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