但見下人臉上笑嘻嘻的,封宗平拒絕的話也說不出口,他總不能說他跟這個朋友不太熟吧?
他揮了揮手,讓他下去。
下人便下去傳話了。
於是,週記飯館以很快的速度走上了正軌,每天要操心的就是買菜買肉做菜,招攬客人的活兒。
除此外,其他新開張的店鋪遇到的各種問題他們一個都沒遇著過。
一連忙了三四天,一直湧進店裡吃飯的人才便少了些,週五郎他們這才抽出時間來算這四天來的總賬。
之前他們都太累了,起得早,睡得晚,基本上才趴到床上就睡著了,根本沒空算支出和收益之比。
從賬本上來說,他們賺的最多的還是開張那兩天,開張那天請的客人給了賀銀,進門吃飯的陌生客人也不少。
而第二天更是多,不過週五郎覺得這些人不是一般的客人,多是附近的同行過來打探的,不過他也從他們身上賺了不少錢就是了。
而且店門大開,讓外面的人看到大堂裡這麼多人,一看就是飯菜做得不錯的樣子,所以也吸引了不少客人進來。
周立君把賬算好,又對了一下銀子,滿意的點頭道:“還是賺了的,不算房屋的成本的話。”
週五郎道:“那就算上人工。”
周立君便照著當下的人工費扣除掉,還是點頭道:“賺的也不少,有六成。”
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症病新 章369第
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