林婼選擇的這個小小的餐館,其實並沒有之前無名酒樓的地方大,而林婼很明顯也用不上那麼大的地方,因此,林婼在細節處的佈置就顯得相當用心了。即便是白天,林婼也在餐館裡點上了燭火,搖曳的黃色光芒倒是給餐館增添了一點暖色調、木質的牆面和網格狀的牆飾是林婼特意仿照前世海盜風格的餐廳製作出來的。一旦推開窗戶,這座只有一層的小餐館瞬間就會被陽光鋪滿。餐館內還有三三兩兩的屏風將桌子隔開,不大的餐館倒是被林婼這一舉措硬生生營造出了空間感,在保有開放感的前提下,達到了前世用鏡子在視覺上形成空間錯覺的作用。不僅如此,林婼還很用心地弄了一些綠色植物盆栽,將餐館點綴出些許生機活力。
餐館一入門便可以看到林婼掛在雲層木板上面的選單,沒有櫃檯的存在,林婼直接採取的就是交錢吃飯的做法,規則也很明顯地用木牌立在了門口。林婼別出心裁地立了兩面小書架,揹著放在了門後面,上面擺放了一些遊記話本之類的大眾書籍。估摸著還是希望到時候會有人能夠靠著這些東西多多吃點東西吧,大概,其實林婼也只是想附庸一下風雅罷了。
林婼其實還是十分良心的,不像有些店家為了多塞幾張桌子,硬是將桌子選用那些做得小小的,就為了多出幾個客人來用用餐。當然,要不是離崖大陸的桌子基本上都是差不多大小的,林婼說不定還真的會用小桌子來賺錢,反正她的飯菜絕對是美味,林婼有這樣的自信。值得一提的是,因為基本上來到鼎城的人都是行商,出門在外難免帶點東西,林婼便特意在桌子下面放了個小籃子,方便客人放置自己的隨身物品,當然了,刀劍什麼的,估計那些武者也不會放到那邊,林婼也沒有將籃子做得太大。
林婼想要營造的感覺很簡答:乾淨、整潔、溫馨。這便是林婼為這次的小餐館所制定的餐館主題。這個小餐館的名字,隨著牌匾的送到和掛上,逐漸被過往的路人知曉,叫做清風餐館。
當然了,之所以這樣取名字,其實也是林婼有些懶而已。而在辰時,陸續會有各種驢車騾車裝載著各種食材原料過來,這是林婼跟那些攤販商議好的。而小餐館很明顯並不打算經營早餐,林婼的定位基本上就是在午餐晚餐上面,夜宵便隨意了,反正早上她也不想太早起來。即便要賺錢,她也還是有著自己的堅持,覺是一定要睡的。
而在這些東西送過來之後,林婼便會開始親手處理菜和肉,活魚則是被放到了一個水缸裡養著,這些倒也不是很難,在異界這超乎尋常的體質加成上,林婼最多也就是像跑了五百米一般小小地活動一下而已,算不上多大的活動量。而林婼其實要處理的東西完全可以讓那些攤販事先清理好,但是作為廚師,林婼還是更希望自己能夠完全地掌控每一份食材的特性,這會有益於自己做出的食物美味提升。
通常等到差不多巳時的時候,林婼就已經將那些該熬煮和醃製的都料理得差不多了,這些倒是比較費心神,起碼林婼做這些的時候就不敢偷工減料,一步一步地按部就班來,沒有絲毫怠慢。
幾乎是在午時剛到的時候,林婼便恰好開了餐館的門,頓時一股股湯汁的濃香和事先醃製做好的肉香開始在這條街上蔓延。林婼選擇的菜式都是比較簡單的,所以很多東西都能提前準備,這也讓她到時候營業的時候的壓力不至於那麼大。
剛開始林婼還覺得起碼自己也得候上一陣子才會有客人進門,可是林婼很明顯低估了自己的手藝,不知道是剛好臨近飯點還是因為餐館裡面濃郁的香氣吸引了那些行商的注意力,林婼的餐館剛開門沒多久就有一堆人進來覓食。對於這家餐館奇怪的規矩,倒是沒有多少人在意,或者說,整個鼎城,還有著比這跟奇怪的規定,基本上大家都見怪不怪了,即便是一些剛到鼎城的人,秉持著入鄉隨俗和假裝自己很有見識,來過很多次鼎城的想法,大多都不會去管這麼一個無關緊要的奇怪規矩。不就是一手交錢一手端飯嘛,都是做生意的,理解,甚至很多人還對這種當面跟廚子點餐,領牌子又等著拿餐的新穎經營方式讚不絕口。
隨著人氣的火爆,林婼也收到了許多顧客奇怪的請求,什麼送一下某某菜式到某某府上,或者直接過來詢問需不需要幫忙提供學徒的人,林婼對此都是一一拒絕。而為了減少香料和食材的損耗,林婼也是每次都很細心地詢問每一個點餐的顧客需不需要加辣少辣,澆汁,吃不吃肥肉等問題。在減少了食材的損耗的同時,也讓這些顧客都對老闆的細心讚不絕口。
似乎是沒想到這中午的火爆程度,林婼準備經營到晚上的食材轉眼間就不太夠了,在送走了中午最後一位客人之後,林婼揉了揉自己有些發酸的手,嘆了口氣,這短短半天林婼就賺了百兩銀子,這鼎城的消費能力實在是太恐怖了。但是與之相對的,則是林婼現在有些空蕩蕩的食材庫和自己掂鍋炒菜而導致的有些發酸的雙手。
果然賺錢的快樂總是伴隨著心靈的折磨和肉體的痛苦的,林婼暗暗嘆道。她當然也不會虧待自己,用最後一絲力氣做了一頓熱騰騰的紫藤花炒肉,吃飽喝足便開始將廚房一遍又一遍地刷洗了一通。之後再親自出門去往市集上購置自己所需的食材,畢竟現在要是不補充回來的話,估計都撐不到晚上了。林婼可不相信那些吃過了自己飯菜的人當中不會出現回頭客,而且似乎……林婼看了一眼一些對自己議論紛紛的人,自己好像也出名了。
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