第662章
鮑魚幾頭的說法是源自幹鮑魚的重量,也就是一市斤能稱幾個鮑魚的意思。
一市斤兩個的鮑魚稱之為雙頭鮑魚,一市斤一個的鮑魚則是單頭鮑。
需要說明的是,這裡的一斤是一司馬斤,也就是604克。
一般而言個頭越大品質越好,價格越貴。
雙頭鮑頗為珍貴,一直都有"千金難買雙頭鮑"的說法。
鮑魚呈橢圓形,肉紫紅色,鮑魚肉質柔嫩細滑,滋味極其鮮美。
非其它海味所能比擬,歷來被稱為海味珍品之冠,素有一口鮑魚一口金之說,價格頗為昂貴。
鮑魚的食用歷史非常悠久,早在1200年前,歐洲人就把鮑魚當作一種活鮮食用,譽為“餐桌上的軟黃金”。
在清朝時期,宮廷中也有所謂“全鮑宴”。
據資料介紹,當時沿海各地大官朝聖時,大都進貢幹鮑魚為禮物。
根據官員品級的不同,進貢的鮑魚品質也有差別。
一品官吏進貢一頭鮑,七品官吏進貢七頭鮑,以此類推,鮑魚與官吏品位的高低掛鉤,可見其這味享有“海味之冠”的價值。
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朱標是他的親生父親,而他是朱元璋的孫子。
【丁,簽到系統綁定】
[恭喜獲得呂典之勇]
呂典之勇:呂布馬上無敵,典韋馬下無敵,呂布騎典韋,天下無敵
大明戰神!我要當大明戰神。
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但隨着朱元璋的培養,他逐漸發現了不對勁。
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