首頁/穿越荒年,嬌軟美人馴服最野糙漢手冊/第622章 大家忙忙碌碌了好一陣(2)
穿越荒年,嬌軟美人馴服最野糙漢手冊_第622章 大家忙忙碌碌了好一陣(2)

“油壇肉?”

看著洛姑娘一下子頓住的動作,和臉上疑惑的神情,張嬢嬢就知道她沒聽說過這麼個做法了。

張嬢嬢笑了笑,把洛盈盈手上的刀接過來,“哎,還是我來吧。”

她把豬肉肥膩的部分一片片切下來,剩下的豬五花切成比巴掌還大的塊狀。

“油壇肉是以前過年的時候,殺完豬,肉太多怕放壞,想出來的一種做法。做成油壇肉,肉放三年都不會壞。”

洛盈盈頭次聽到這種做法,覺得新奇,好奇地盯著張嬢嬢手上的動作。只見她把切好的豬肉放在盆裡洗乾淨,然後往盆裡加大把鹽,醃製入味。

然後把肥膩的肉塊放在熱鍋裡,極高的溫度讓肥肉的油脂慢慢流出來。鍋裡的清水變成了油脂,肥肉塊變成裡金黃的肉渣。

張嬢嬢用篩子瀝出裡面的油渣,放在一邊。

這玩意還能當零嘴吃。

喜寶原本是嫌屋裡熱,跑到外面去玩了,這會兒又被這香味吸引過來。在灶臺底下討巧賣乖,時不時扒拉著洛盈盈的裙襬。

喜寶:什麼好東西?炫我嘴裡!

若是放在平時,那第一塊豬油渣肯定就進喜寶的嘴了。可惜這會兒大家都忙得腳不沾地,沒空搭理它。

張嬢嬢把剛剛醃製好的大塊五花肉放進油鍋裡。

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不允許她退,也不允許她咬緊牙關...

註:內含強迫豪奪元素:內含強迫豪奪元素

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