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開局流放,囤千億物資養崽崽_第1742章 她的手法熟練(1)

第1742章

她的手法熟練,將糯米糰揉得既不太硬也不太軟,恰到好處。

然後,元蘭開始製作填充物,她選擇了紅豆和黑芝麻兩種口味。

紅豆已經提前熬煮成沙,黑芝麻則是炒熟後和糖混合均勻。

她小心翼翼地將餡料包入糯米糰中,然後仔細地將其搓圓,確保沒有裂口。

製作完成後,元蘭將湯圓放入鍋中,用中火煮至湯圓浮起,再繼續煮三分鐘確保糯米完全熟透。

煮好的湯圓撈出,直接放入預先準備好的冰水中迅速冷卻,使湯圓表皮形成一層輕微的凝膠質感,這是冰湯圓獨有的食感。

最後的環節是將冷卻好的湯圓放入冷藏,再撒上一層細膩的椰蓉。

當元蘭將做好的冰湯圓端給燕雲曦時,燕雲曦已被製作過程深深吸引。

燕雲曦接過冰湯圓,感受到從指尖傳來的涼意,一口咬下,甜而不膩的紅豆餡與香滑的黑芝麻餡在口中交融,外層的糯米Q彈而有嚼勁。

燕雲曦一邊品嚐,一邊不停地讚賞:“姐姐,你這手藝真是太棒了,這冰湯圓外皮Q彈,餡料甜而不膩,吃在嘴裡冰涼清爽,真是夏日裡的完美甜品。”

元蘭看著燕雲曦吃得滿意,心中的欣慰溢於言表。

“能看到你吃得開心,我做這些就值得了。”

。圓湯冰的上桌著看地奇好,房廚了進走地跳跳蹦蹦序時元,時這在就

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