加上凌雲搞出來的是第一批經過深加工的嫩茶,所以不用那麼注意細節。
但有一點凌雲心裡非常清楚,這技術整個天下只有他又。
絕對獨一無二,誰也比不了。
凌雲拿著盆將品質好的茶葉片挑出來,然後對著領域說道:“老弟,生火!”
凌宏譽一愣,隨即點頭:“好嘞,哥!”
小院內有一口灶臺,這也是凌雲選擇在這裡的原因。
將茶葉炒幹加工最關鍵的一步。
炒乾的目的就是蒸發茶葉水分。
讓茶葉能夠保持味道和色澤。
凌雲沒有那麼多的工具,只能是用最基礎的辦法。
這也是沒有辦法的事情,畢竟有現代工藝裝置的話也不至於這麼麻煩了。
片刻後。
凌宏譽將火生好。
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