“其實以前我也不太相信,這麼便宜的菜怎麼可能賺錢呢?
後來我才知道她的菜的份量並不算非常大,所以單價很便宜,但是這種情況也有一個優點,就是你可以點很多的菜,每一樣菜都可以吃一點,價錢比起來也不是特別貴,而且可以讓你嚐到各種各樣的菜式,對於吃貨來說那絕對是福音。
尤其是對那些比較怕胖的女孩子,又不太喜歡浪費的女孩子來說,更是最佳的首選。
菜的分量不算太大,女孩子基本上是可以吃得完的,不至於造成太多的浪費,而且又很便宜,即便是點兩道素菜,一碗米飯,也不過才20塊錢左右,而且還能享受這麼好的環境,自然會有很多學生黨或者上班族來消費。
最近這幾年,古風愛好者越來越多,很多女孩子喜歡穿漢服,如果穿著漢服,梳著美美的頭飾,在這樣一個看起來特別像古代的地方拍張照片發到朋友圈,是不是覺得特別有面子?
她就是這種小女孩的心裡,把自己的興趣愛好作為了一種事業,結果沒想到得到了這麼多的認可,客流量就會比較大。
他們家還有一個優點,跟普通的餐廳不太一樣的地方就是,別的餐廳就只有午市和晚市,最多做一個宵夜,但是他們這邊不是營業高峰期的時候,還可以當茶館,午市和晚市的時候,會有彈古箏和琵琶的樂手在上面彈奏或者唱小曲,到了下午或者晚上的時候,就會有一些戲曲表演,或者請一些相聲演員來駐場。
在這樣一個時間段,就可以獻一些年紀稍微大一點的客人。
那些老年人都比較喜歡喝茶,看曲兒看相聲什麼,所以她這個做法是很聰明的,受眾群體比較廣,又可以一天時時刻刻都有客人,不浪費時間和空間,所以在短短不到兩年的時間裡,就可以有這樣的收益,我這個小學妹是不是很厲害?”
路棉心隨手下了幾個單,既然菜量小,就多點幾個。
“不愧是財經大學畢業的學生,賺錢特別有經濟頭腦,你說的我都想跟你這個小師妹一起搞投資了,她這個餐廳可以入股嗎?還是說有沒有想開分店的打算我可以幫她搞一搞!”
“上次我來吃飯的時候,的確聽她提起過想要擴張店鋪的,只不過資金有限,現在的店鋪的鋪租可不如兩年前那麼便宜了,租店示意部分錢裝修,示意部分錢,而且還要聘請很多員工,可是她又不敢輕易找合夥人,生怕有一些財政糾紛,即便是很好的朋友,也可能會鬧掰,傷了感情就不好了。”
“那像我這種跟她不認識的有沒有心思合作呢?我對這種古風也挺感興趣的,而且我覺得我能給予的支援還挺多的,我可以讓我自己旗下的藝人幫忙宣傳一下,這樣推廣率會更廣一些,有些即便不喜歡古風的人,也可能會因為自己喜歡的明星,而來這個地方打卡的。”
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