林樹微微點頭,經理說的這些他之前上網瞭解過,大概情況一致,說明人家還是很地道的。
至於松露加上查爾斯的廚藝,值不值幾萬塊,林樹不想評價,他只是想嚐嚐正宗的頂級食材是什麼味道而已。
李小旺直覺的放下了刀叉,他已經不敢下手了,主要是太貴了點,已經有點衝擊他的認知了。
林樹則喝口清水清理下口腔殘餘的味覺,隨即拿起刀叉,在經理的期待和查爾斯的傲然中,小心品嚐起搭配松露後的幾樣菜品,究竟有何不同。
除了李小旺查爾斯他們,旁邊不少客人也在悄然看過來,他們同樣好奇,作為世界頂級食材的松露,會給這個鄉下年輕人帶來怎樣的衝擊和顛覆。
然而第一口下去,林樹微微皺眉,很奇特的味道,難以具體形容,倒真像網上某個帖子說的,有點接近於烤大蒜的味道,但當然更加富有層次些;
原本細嫩香膩的煎鵝肝,配上松露之後,似乎多了種縈繞不去奇特氣味,這氣味十分有穿透力,彷彿一下子就鋪滿了口腔鼻腔,整個人都彷彿被這種朦朧的奇異味覺包裹;
洋蔥湯也大概如此,新增之後,的確變的很不同了,雖然只是調味料,但有松露和沒松露的差異簡直是巨大。
可實際上,林樹並沒有覺得多麼震撼,因為仔細品嚐之後,最昂貴的白松露口味,真的像極了娃娃菇,至於黑松露跟娃娃菇比起來,甚至......還有些不如?
難怪蘇菡說她喜歡松露,也因此喜歡上了娃娃菇,娃娃菇比松露的美味少了些許細微的悠長,但對普通人而言詫異並不明顯,重要的是,娃娃菇似乎更接地氣一些,怎麼說呢,不像松露這麼顯得奇怪。
每樣都品嚐之後,他不禁陷入沉思,片刻之後又重新品嚐一遍,確認了黑白松露給菜品帶來的質變飛躍,也仔細權衡對比了跟娃娃菇的不同。
最終林樹覺得蘇菡說的沒錯,娃娃菇的確是堪比松露的存在,而且,大概並不習慣西式餐點的緣故,他更喜歡有著接地氣口感的娃娃菇。
“挺好的!”在眾人注視下,林樹終於回過神來放下刀叉,對李小旺道:“你也嚐嚐,順便把這些都吃了吧,別浪費。”
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