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福氣農女巧旺夫_第409章 複雜(1)

她以為放鍋裡燉一頓就可以了,但是現在看到桌面上有桂皮、八角、醬油、糖、蔥、薑片之後,就真的是覺得有些複雜。

“芸娘,這東西全部加起來,做一頓估計都要不少錢了呢!”

見她又開始“摳門兒”了,顧芸也就道:“娘,您也是知道的,若是不捨得放油,就算是青菜,最後做出來的菜也不好吃,不是麼?”

古代人是因為窮,所以才不捨得在做飯這件事情花那麼多的心思。

這一點,她自己是清楚的。

因為在老宅的時候,他們壓根就不會放油去炒菜,而是用熱水燙一燙,然後放一點子鹽巴,最後用筷子沾點兒去攪拌均勻也就可以了。

村裡不少人也是這麼做菜的,一是因為家裡實在是不寬裕,菜米油鹽醬醋茶這些,每一樣都是要花錢買的,自然是能節省就節省!

二來就是因為他們都習慣這樣子做菜了,所以慢慢的也就養成了這麼一個習慣!

“我們家裡現在也不缺這點子材料,所以您不用一直都惦記著什麼東西該用多少……若是這個也不捨得防、那個也不捨得加的話,這肉當真好吃麼?”

顧時是站在自家姐姐這一邊的,他對吳氏說:“伯母,您真的不用怕這東西浪費錢。

該花錢的地方就是要花錢的,就算是節省,其實也節省不出1多少銀子來。”

吳氏一見自己又犯這個老毛病了,也就有些不好意思的撓了撓自己手,“以前這樣子慣了,這一時半會兒還真的是不容易改過來。”

“沒事兒……慢慢的就習慣了。”顧芸說,“那咱們就繼續吧……您看啊,這些東西里頭,桂皮跟八角其實是可以省略掉的。

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