終於，周福順放下了筷子。他拿起手邊的布巾擦了擦手，看向溫令儀，目光灼灼：“溫娘子，這糖蒜……方子是你自己琢磨的？”

“是。”溫令儀坦然承認，“用了糖、醋，加了幾味尋常香料，醃製火候試了幾次。”

“妙！”周福順一拍大腿，臉上露出毫不掩飾的驚喜，“酸甜適口，蒜味柔和，脆嫩爽利，佐粥下飯，或是作為席面小菜，都極好！尤其是這顏色，晶瑩透亮，擺上桌就好看。”他站起身，在堂屋裡踱了兩步，顯然在快速盤算著什麼，“溫娘子，這糖蒜，你打算怎麼賣？”

溫令儀心中一定，知道最關鍵的時刻來了。她早己盤算過成本。糖是貴价貨，醋和香料也不便宜，再加上人工、陶壇，折算下來，一小壇（約五斤）的成本就在八十文左右。但糖蒜是稀罕物，目標客戶也不是普通農戶。

她略一沉吟，開口道：“周掌櫃是行家，您看值什麼價？”

周福順笑了，指著她道：“溫娘子這是考我呢。”他走回桌邊坐下，手指在桌上輕輕敲了敲，“這樣，我也不跟你虛報。你這糖蒜，用料實在，風味獨特，市面上沒有可比的東西。按壇賣，一小壇，我出一百五十文。如何？”

一百五十文！溫令儀心跳快了一拍。這比她預期的還要高些。扣除成本，一罈淨利能有七十文，利潤率相當可觀。但她面上不顯，只微微蹙眉，似在思索。

周福順見狀，又道：“溫娘子，這個價，在青陽鎮乃至縣城，都算頂高的了。我是看中這東西新奇，能開啟局面，走的是酒樓、富戶的路子。當然，前提是，這方子……”

“方子自然只有我會。”溫令儀介面道，語氣平靜卻堅定，“製作的關鍵步驟，我會親自把控。出貨給周掌櫃的，保證品質如一。”

“好！”周福順要的就是這個承諾，“那咱們就這麼定了。你這次帶了兩壇來，我都收了。另外，”他頓了頓，眼中精光一閃，“我想跟你訂下一批貨。糖蒜，先訂十壇，半個月後交貨，可能辦到？”

十壇！那就是一兩五錢銀子！溫令儀迅速計算著家裡的糖和香料儲備，以及李嬸她們的學習進度。糖蒜製作的關鍵步驟在於熬糖醋汁和封壇前的處理，這部分她可以自己來，其他清洗、剝蒜的活計可以分出去。

“可以。”她點頭，“但糖料珍貴，周掌櫃需先付三成定金。”

“合該如此。”周福順爽快答應，轉頭對夥計吩咐，“去賬房支錢，把溫娘子這批貨的貨款一併結了，按新契約的價。糖蒜按一百五十文一罈算，定金……就按十壇總價的一成五付吧，顯得誠意。”

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