說完這番話以後,我便用一種特別疑惑的眼神注視著小小,說實話,光是沒有外送渠道這一件事,就徹底將“市井下”經營範圍限制在商場裡,這是非常嚴重的硬傷……同樣情況下,既然開在商城,那為什麼不花費十幾塊、二十幾塊去喝上一杯連鎖品牌的奶茶咖啡呢?
面對這個問題,小小几乎沒有什麼遲疑就回道:“當初在這裡開咖啡店的初衷,我就沒考慮過外送這方面的需求,我想把我的客源籠罩在商場裡,我觀察過,每天來商場的人幾乎維持在幾千,節假日只會更多……既然我沒有花錢弄外面那些連鎖店鋪天蓋地的營銷手段,為什麼我不專注挑一點去做呢……”
她的話,不是完全沒有道理,而我也突然意識到,就算開通外賣商家也不一定能變好,因為很多人點外賣的時候,心理上都會優先去考慮那些月銷量超萬的連鎖店和評分很高的商鋪,就算最後味道不是很好,但跟著去買準沒錯。
小小能想出將客源籠罩在商場裡,何嘗不是另一種經營模式呢。
……
小小領著我坐在咖啡店最裡面的位置,她則是去吧檯繼續為口味刁鑽的顧客調變咖啡,點上一支菸,我四處打量著店裡面的一切,就在離我頭頂不遠的地方,安置著一把黑白色的吉他,繃直的琴絃上掛著垂直向下的細線,細線綁著一句句有關愛的誓言的明信片。
從這些細節處,我都能察覺到小小對咖啡店的用心,小小此時正一個人在吧檯裡用各種器材忙碌著,時不時抬頭看一眼隔壁座無缺席的烤肉店,眼裡止不住的失落。
隨後不久,小小忙完自己手裡的工作,然後給我端來了一杯親手調變的招牌咖啡,然後她便坐在我旁邊的高腳椅上,託著下巴失神。
我喝了口咖啡,放在桌面上繼而準備吸菸的時候,小小又忽然扭頭望向我,面帶好奇的問道:“周堤,聊聊唄,你跟皖馨是怎麼認識的,你們關係應該很好吧?”
對視上她那雙明亮的大眼睛,我一時候竟不知道該怎麼去開口,皖馨在小城的這幾年,同樣認識了許多閨蜜朋友,而她沒有再提過關於我,我也沒有再關心過她的生活。
同樣,我也會疑惑,在小小眼中,皖馨是一個怎麼樣的女人……是否溫柔,是否高冷,是否經歷了什麼事情。
許久,我終於深深吐出煙,繼而回道:“不瞞你說,我和她已經認識二十多年了。”
小小一臉懵,她扳著手指,數了數才驚訝地出聲說道:“這麼算的話,你們豈不是在很小很小那會就認識了?”
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