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穿書七十年代:知青的吃瓜路_第51章 過年(2)

她不想捲入這些紛爭,只想安安靜靜地過自己的日子。

時間一晃就到了春節。

除夕這天,知青點所有人都早早地起來了。

窗外的天還矇矇亮,村子裡已經響起了零星的鞭炮聲。

張之之穿上嶄新的棉襖,那是她用空間裡的布料請村裡的裁縫做的,藕荷色的底子上繡著淡雅的梅花,既喜慶又不失雅緻。

簡單吃過早飯,大家就開始為團年飯做準備。

前院的灶房裡,大鐵鍋已經架了起來,柴火噼裡啪啦地燃燒著。

程遠指揮著幾個男知青劈柴燒火,女知青們則忙著洗菜切菜,準備各種配料。

張之之回到自己的單間,開始準備她的菜——小雞燒蘑菇。

她從空間裡取出一隻肥嫩的土雞,那是她在集市上買的,一直養在空間裡,喂的是空間的靈泉水,肉質格外鮮美。

蘑菇用的是秋天在山上採的野生榛蘑,曬乾後存放在空間裡,泡發後香氣濃郁,是小雞燒蘑菇的靈魂。

她先把雞塊剁成小塊,用空間的料酒和薑片醃製去腥。

然後熱鍋涼油,放入冰糖炒出糖色,再倒入雞塊翻炒。

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