何雨柱推開後廚的門,一股熱浪撲面而來。
大灶上燒著水,白汽騰騰往上冒,把整個廚房燻得霧濛濛的。幾個幫廚正圍著案板切菜,菜刀磕在木板上,篤篤篤的響。
聽見門簾響,幾個人都抬起頭來。
“何師傅來了。”
“師傅早。”
“柱子哥,今兒可晚了不少啊。”
何雨柱衝他們點點頭,嗯了一聲,沒多解釋。
他在後廚待了七年,從學徒幹到主廚,手藝在那兒擺著,威望也一點點攢起來了。
雖然外頭院裡的人都叫他傻柱,可在後廚這一畝三分地,誰敢這麼喊他,說句不客氣的,後廚就是他的天下?
何雨柱往裡走了幾步,一個二十出頭的小夥子就迎了上來。
他前不久剛收的徒弟——馬華。
瘦高個兒,穿著一件洗得發白的藍布圍裙,手上還沾著麵粉,看見何雨柱來了,眼睛一亮,麻利地搬過一張凳子。
“師傅,您先坐。菜還沒備齊呢,等備齊了我喊您。”
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