去年吃過。你媳婦蒸的那批，他分到一個。吃完了說This is very good。Luke翻譯給我聽的。

張老三他爹沉默了一會兒，然後放下茶缸子站起來：那我得跟他見一面。吃了我的豆包還沒見過我人。

方遠站在旁邊聽著這段對話，悄悄掏出手機錄了一條十五秒的語音，發到了群裡。陳瑤第一個回了：張老三他爹要見戴維斯？

方遠打字：對。因為戴維斯去年吃了他蒸的粘豆包說好吃。

陳瑤回了一串笑的表情。

方遠跟老趙回了院子，粥還在灶臺上晾著，已經溫了。老趙端了一碗坐到石桌上慢慢喝，方遠坐在馬紮上翻手機。

食攝中國那邊昨天晚上又發了一條新影片，這次拍的是早稻米煮粥的成品特寫。鏡頭從鍋蓋掀開的瞬間開始拍，白氣湧出來的慢動作，粥面翻滾的米油在燈光下泛著流動的亮光。影片文案寫著早稻新米，粥油掛碗，趙大爺沒白教我，播放量已經一百多萬了。

方遠把影片轉發給老趙，這次老趙第一時間掏出來看了。他端著粥碗看了十幾秒，然後說了兩個字：稠了。

方遠湊過去看：稠了？

他煮的時間比我的長了一分半鐘，水蒸發多了，粥體太厚。早稻米煮粥的標準是粥面能掛住筷子但往下流的時候不斷線，他這個筷子插進去直挺挺站著不倒。

方遠聽完之後打字發到評論區，這次的評論是這樣的：趙大爺第二節課開課了——早稻米煮粥的標準是筷子插進去能掛住但往下流不斷線，影片裡這鍋煮過了一分半鐘，稠了。

評論區瞬間又炸了。第一條熱評：趙大爺是不是每天在後臺盯監控？第二條：建議食攝中國給趙大爺開個專欄，每週批改作業。第三條：一分半鐘都能精準判斷，這波是衛星定位級別的品控。

方遠把評論區截圖給老趙看的時候，老趙已經把粥喝完了碗擱在水池裡。他們又要給我開啥？

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