夜幕很快就降臨了。
空地上,大花把最後一大塊切好的鮮肉掛上高高的木架。
她累得一屁股坐在旁邊的木頭墩子上。
“這肉也太多了。我感覺這兩條胳膊都已經不是我自己的了。”
黑子也放下手裡的藤條,走到大花身邊坐下。
“誰說不是呢。今天這活幹得比在林子裡打架還要累人。不過看著這些肉,心裡真是踏實。”
李在抬頭看了看天色,又看了看大家疲憊的樣子。
知道熏製臘肉和處理皮毛根本不是一晚上就能幹完的活。
“大夥都停一停手裡的活!大家聽我說!”
正在忙碌的獸耳娘們立刻停下了動作,紛紛轉頭看著李在。
李在指著那些掛在架子上的肉條。
“今天已經幹得非常好了!我們把肉全都切好抹上鹽了,這就足夠了!”
“燻肉是個慢功夫,這事急不來。要是火候沒控制好,好肉就直接被烤焦了。剩下的熏製工作,我們明天開始安排人每天輪流看著炭爐慢慢弄。還有那張大獸皮,今天把邊緣刮乾淨晾在通風的地方就行,明天再做精細的處理。”
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