李在蹲在火堆旁邊。他面前放著一塊乾淨平整的厚木板,木板上是一大塊新鮮的野豬肉。
他手裡拿著一塊邊緣打磨得非常鋒利的薄石片。
米耳和幾個兔子娘乖巧地圍蹲在李在的旁邊,她們的眼睛緊緊盯著李在手上的動作。
李在轉過頭,看著米耳認真地開口。
“米耳,你們看好了。燉肉的肉片不能切得太厚,也不能切得太薄。”
李在用手裡的石片在野豬肉上比劃了一下厚度。
“切得太厚了,肉在陶盆裡很難燉爛,吃起來費牙。切得太薄了,放進開水裡一煮就碎了,夾不起來。”
李在說完,拿著石片用力切了下去。
石片非常鋒利,很順利地切下了一片厚薄均勻的野豬肉。
他把切好的肉片放在旁邊的樹葉上。
李在把石片遞給米耳。
“你來試試。找準剛才那個厚度往下切。”
米耳紅著臉接過石片。她有些緊張,細軟的手指緊緊捏著石片。
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