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荒年全村啃樹皮,我有系統滿倉肉_第176章 新房上樑酒(2)

大河村一直以來就有這樣的習俗,上樑這天安排宴席,請工匠和親朋好友歡聚一堂,比成親還要熱鬧。

為了這一天,程彎彎早就開始準備了,還特意請了村裡廚藝不錯的鐵柱娘來掌廚做大鍋飯。

大河村的人口挺多的,但她不是和每一戶關係都好,粗略一算,大概會有五六十戶的人來吃酒席,再加上工人匠人,至少得準備二十桌,這算得上是大河村的大場面了,上次吃席,還是去年春上的時候,這一年多來,全村就沒誰家裡辦過大事。

程彎彎列出了選單,一桌六個菜,不算寒酸,也不算闊綽,分別是:滷味拼盤、豆腐肉丸子、酸豆角、木耳炒蛋、清炒野菜、豬骨蘿蔔湯,還給匠人那幾桌準備了酒。

這樣的菜色放在大河村整體去看,算是很不錯了。

上樑的前一天,院子裡修了兩個臨時的大土灶,一個用來蒸米,一個用來炒大鍋菜。

趙老太太帶著文氏和孫氏負責切肉,鐵柱娘和鐵栓娘在做豆腐肉丸子,程彎彎在做滷味,家裡的所有孩子們都去山上挖野菜了,這都是明天宴席要用到的食材。

孫氏看著一桌子豬肉,忍不住嘀咕道:“大嫂也太大方了,買這麼多肉乾啥,一盤菜放二兩就算了,剩下的留給自家人吃不成嗎?”

“你個眼皮子淺的東西。”趙老太太罵道,“這可是上樑酒,不讓那些上樑的匠人吃好喝好,他們上樑蓋瓦的時候一個不上心,到時候吃更大的虧。”

別的地方摳摳搜搜沒事,但上樑酒馬虎不得,這是和家宅興旺息息相關的事,必須小心仔細。

村裡有一句古話:房頂有梁,家中有糧。房頂無樑,六畜不旺。

祖祖輩輩傳下來的一句話,自然是有道理的,趙老太太希望大房一家的日子蒸蒸日上,希望四個大孫子越來越有出息,這上樑酒辦的越好,孩子們以後的出息就越大。

這天晚上一群婦人忙到了很晚才回去歇息。

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