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清水人家,鄉土生活_第212章 包湯圓(1)

傍晚時分,天色漸暗,林家南房的炕卻燒得暖暖和和。

周桂香將和好的糯米麵團,炒香碾細拌了糖的芝麻餡,還有一小碗清水,都端到了南房的炕桌上。

油燈點亮,橘黃的光暈籠罩著圍坐在一起的一家人。

“來來來,都洗洗手,咱們一起包湯圓!”

周桂香笑著招呼,臉上帶著輕鬆和慈愛。

尋常人家十五能吃上頓餃子就不錯了,湯圓這種精細吃食,多是鎮上或城裡人才講究。

一家人都有些新奇,連平日最沉穩的林茂源也挽起了袖子。

林清山躍躍欲試,林清河雖行動不便,也含笑看著。

晚秋和張氏挨著坐,已經洗好了手。

林清舟最後一個從院子裡進來,洗淨了手,在炕沿坐下,看著那團白白的面和香噴噴的餡料,眼神也柔和了些。

周桂香先示範,揪下一小塊麵糰,在手心搓圓,然後用拇指慢慢轉著圈捏出一個小窩,舀一小勺芝麻餡放進去,

再小心地用虎口收攏封口,最後在手心裡輕輕滾圓。

一個白白胖胖的湯圓就做好了。

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***

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