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天吶!我靠現代美食在古代掙大錢_第47章 開業第一天(1)

到了晚飯時間,江家人簡單的吃過晚飯,江月把飯桌收拾乾淨,拿出了她的錢袋,由於這兩天備了好多東西,她的錢袋已經大大縮水了,江月算了算,現在她手裡還有二兩碎銀四百九十文錢。

江母看到只剩這些銀錢了,還是有點心痛的,畢竟平時省吃儉用慣了,根本就沒有過幾天花出好幾兩的時候。

“娘,放心吧,這些銀錢會掙回來的,到時候我再給您補上。”

江月跟江母說完,又拿出了一個大罐子,“從明天開始,我們掙的文錢都放這裡,裝滿了就拿去錢莊換。”

這可把江父江母看樂了,“這一大罐能裝多少文錢呦,能裝滿真是賺大發了。”

“對啊,也不知道多久能把這罐子裝滿。”

“肯定很快的,阿姐這麼厲害,生意肯定很好呢。”江星在一旁認真的說。

“那就借小星吉言啦。好了,先不說了,我們先幹活吧,要準備好多東西呢。”

江月說完話,便將文錢裝回錢袋裡,又將罐子放在櫃檯下面,便回了廚房裡開始忙活。

江月將買來的黃豆放在木桶裡泡發,怕明天不夠賣,便一次性多泡了些,她準備少賣一些豆漿,多賣些豆腐腦。

另一旁的江母正將已經焯過水,去好澀味的春筍切成絲狀,江陽在旁邊切肉絲,不過因為他切的大小太不均,江月便自己替了他,讓他去剁肉餡了,江父就負責燒火,江星乖巧的坐在江父旁邊。

江月切完肉絲後,在櫃子裡找出石膏讓江父燒熟,再磨成粉末,最後直接裝在小罐子裡,這樣以後就方便了,不用做一次燒一次。

一家人在廚房裡忙活了好一會兒,終於將明早的食材備好了。

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