首頁/穿越之美食博主在古代發家致富/第332章 芝麻油和薑母鴨(2)
穿越之美食博主在古代發家致富_第332章 芝麻油和薑母鴨(2)

“這薑母鴨要用麻油做,味道才香,而且薑片一定要多放,也不用擔心薑片多了會太過辛辣,經過這一燉,薑片可好吃了。”

江月話一說完,平日裡不愛吃薑的陳廚的就勾起了好奇心,他雖然不愛吃薑,但他更相信江月的手藝,只想著這姜到底會變得如何好吃。

很快就到了晚市時間,王嬸和輪班的許嬸將燜煮好薑母鴨端到了包間裡,讓客人們嚐了嚐。

許久沒訂到包間的趙朱老闆,見自己今天一來,就得了道新菜品,直說今天運氣好,常來不如來得巧。

面前的薑母鴨泛著熱氣,色澤濃郁的鴨子似乎一直散發著香氣,朱老闆實在是饞了,拿起筷子就喚著友人,一起將這鴨子分了分。

薑母鴨剛一入口,眾人就嚐到了麻油香氣,因著這菜沒有加一滴水,純靠著醬汁慢燉,入口後只覺肉皮焦香濃郁,肉質鮮嫩,而且嘗著絲毫不見鴨肉的腥味,只餘肉的鮮香。

朱老闆還想著江月是如何去掉鴨腥味的,便看到了下面堆著的層層薑片,同樣的也是焦香微幹,朱老闆便夾了塊薑片放進嘴裡咬了咬,竟沒了姜的辛辣味,吃著只有麻油和鴨肉香味,回味帶著些許的甘甜。

這菜竟然連老薑片都如此美味,朱老闆吃得真是高興極了。

下樓結賬時,還特意問了問江月的酒樓進度如何,離他將樓子過籤給江月,已經過了十來天,他竟才來食肆吃了這一回,也太難等了些。

“最快也要九月中旬過後吧,現在還建著酒樓呢,還有好多事情沒弄好。”

“朱老闆,我還想問問您的陶瓷坊,有沒有制瓷的地方呢。”

“小老闆是想找我燒碗碟?”

江月見朱老闆一猜就猜到了,便覺得他那兒應該是有的,果然,朱老闆接著就說。

”?瞧瞧去過闆老小帶,來過六小讓午中天明,意生談出外要日倆兒這我過不,了對就我找闆老小,碟碗過燒都樓酒大不著幫還,窯瓷的己自有僅不我“

。折八的慶喜個了打他給還,後闆老朱過謝月江,好極是真真這

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