首頁/年代1982,我真不是二流子/第141章 給村支書畫大餅(1)
年代1982,我真不是二流子_第141章 給村支書畫大餅(1)

路誌剛和強子趕著騾車回到路家村時,天色已經黑透。

剛進院門,強子爹正帶著幾個本家親戚在灶臺前忙活,大鐵鏟翻動沙子的“沙沙”聲不絕於耳。

曉霞坐在角落的小桌前,藉著掛在樹上的燈泡,還在低頭核對著一天的收貨賬目。

“回來了?”正在院子裡篩花生的強子媽眼尖,一見騾車進門,立馬放下手裡的活計迎了上來,一邊幫著卸牲口,一邊心疼地問道:

“咋才回來?這一天跑下來累壞了吧?吃飯了沒?”

“沒呢媽!”強子跳下車,把鞭子一扔,“餓死我了,前胸貼後背的,媽,家裡還有啥剩飯沒?”

“有有有!”強子媽連忙說道,“中午做的老鴰撒(lǎo wa sá),還剩不少呢,我這就給你們熱熱去。”

這“老鴰撒”是秦省農村特有的一種麵食,做法粗獷卻極頂飽。

做法是把和得軟硬適中的麵糰舉在手裡,站在煮沸的滾水鍋邊,用筷子頭將麵糰一節一節地夾斷,順勢甩進鍋裡。

那面塊兩頭尖中間胖,形似老鴰(烏鴉)的頭,故而得名。

煮熟後再加上野菜或者韭菜葉、豆腐丁,最後潑上一勺滾燙的油潑辣子,淋點醋和醬油,若是好點的光景,出鍋前再淋上一勺雪白的豬油,那味道簡直絕了。

強子一聽是老鴰頭,肚子頓時不爭氣的發出一聲。

強子媽手腳麻利,轉身進了灶房,添柴燒火。

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