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明末敗家子,馬踏遼東,再造大明_第112章 天賜神糧(2)

冬季種植,就需要建暖窖!

所以我想讓邱巡撫幫我調集一些人手,儘快把暖窖建出來!”

宋士意所說的暖窖,就是古代的蔬菜大棚。

其實北方的冬季蔬菜種植技術,在漢代就已經出現了。

其方法也非常簡單,先建一座寬敞的大房子,在地下一層掏出坑道。

坑道的旁邊,建好灶臺,不斷的生火,將熱量送到坑道之中。

隨著熱量的積聚,地上一層的土壤,就不會受寒氣侵蝕。

整個房子內部,溫度足夠農作物正常生長。

在上邊種些蔬菜,就可以供冬季食用了。

簡單來說,就是把整個房子建造成一個超大號的火炕,在上邊種地就行。

到了清代,這種種菜方法叫做洞子。

在這從洞子裡種出的菜,就叫做洞子貨。

價格自然也非常昂貴,尋常人是吃不起的。

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