首頁/隨軍婆婆帶廚藝,孕吐兒媳被寵哭/第192章 開始有壞主意(1)
隨軍婆婆帶廚藝,孕吐兒媳被寵哭_第192章 開始有壞主意(1)

接下來的幾天,兩人開始了“鬥法”。

傅教授在實驗室裡,用各種化學試劑調配他的“標準化辣味溶液”。

陳香蘭則在她的廚房裡,擺開了一場“香料的盛宴”。

她讓黑三跑遍了全市的乾貨市場,買來了十幾種不同的辣椒:提香的二荊條,增辣的朝天椒,還有帶著一股特殊糊香的燈籠椒……

她把這些辣椒用剪刀剪成段,在太陽底下曬乾,然後用石磨磨成粗細不同的辣椒粉。

接著,就是煉紅油。

大鐵鍋裡,倒上小半鍋菜籽油,燒到七成熱。然後,把大蔥段、洋蔥塊、香菜、芹菜、薑片、蒜瓣一股腦地丟進去,用小火慢慢地炸。

炸到所有蔬菜都變得焦黃乾枯,撈出扔掉。這時候,鍋裡的油已經吸收了各種蔬菜的複合香氣。

等油溫稍微降下來,陳香蘭抓起一把紫草,扔進油裡。只幾秒鐘,鍋裡的油就變成了誘人的深紅色。

最後,也是最關鍵的一步。她把磨好的辣椒粉分裝在三個大盆裡,然後用勺子,一勺一勺地,把滾燙的紅油,澆在辣椒粉上。

“刺啦——”

伴隨著一陣青煙,一股難以形容的香辣氣息,瞬間爆炸開來,比上次在軍區會議室裡的味道,還要霸道一百倍!整個工廠,從車間到院子,全都瀰漫在這股讓人瘋狂分泌口水的香味裡。

正在車間幹活的工人們,聞到這個味兒,一個個都跟丟了魂兒似的,手裡的活都慢了半拍,不停地伸著脖子往廚房這邊瞅。

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