劉斌和周曼琪走訪了周圍的幾家麻辣燙店,發現距離永珍匯較近的兩家店,出現了較大的降價促銷,尤其是外賣的價格低的離譜,有些品種差不多是他們店裡的一半。
這擺明了就是衝著他們店的惡意價格戰。
寧硯資本會議室,沈硯、劉斌、周曼琪、沈嫣然還有溫知瑤五個人坐在一起商量對策。
劉斌率先開口:“他們明顯聯合起來和我們打價格戰,我們原來的定價就略高於他們,現在他們一降價促銷,價格的差距就拉開了。”
周曼琪也給出了比較專業的分析:“我們店之所以能那麼火爆,不是因為價格,而是因為品質,所以我們只要保持住品質,就沒有問題,他們這麼低的價格,堅持不了多長時間。”
沈嫣然:“我支援曼琪姐的觀點,必須保證品質,不能降價。”
溫知瑤拿著筆記本,還在檢視後臺資料:“我看了所有的團購評價和抖音影片的網友留言,超過80%都是誇我們的麻辣燙好吃,食材品質高,所以我也支援曼琪姐。”
沈硯:“既然大家觀點一致,我們就不降價,哪怕短期銷量掉一些,只要保持住品質和口味,銷量遲早會回來的。你們看看還有沒有什麼其他的建議?”
溫知瑤眸光微亮:“我有一個建議,搞一個吃了不滿意,無理由退款的活動,然後再把我們湯料和食材的特點再宣傳一下,你們看怎麼樣?”
大家紛紛表示贊同。
沈硯:“那就這麼定了,嫣然和知瑤負責在網上搞這次活動,劉斌和叔叔阿姨說一聲,一定要保持住品質。
價格戰打多長時間,我們都不怕,而且房子也是我們自己的,你們就放心大膽的和他們幹。”
聊完麻辣燙店的事,劉斌把中餐館的情況也說了一下:“還有一件事,1~3層的中餐館設計方案出來了,暫定名:紅葉渡·民間家常菜館。”
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