五月底，梯田裡的土豆進入了收獲期。

老周帶著石頭和幾個學徒，挖開了第一株作為樣本。鋤頭輕輕一刨，土裡滾出五六個拳頭大小的塊莖，最大的一個有成人拳頭大，最小的也有雞蛋大小。

“乖乖！”老周蹲下，雙手捧起一個土豆，像捧著一錠金子，“這成色，這分量！至少八兩重！”

石頭激動地刨開旁邊的土，又是一串土豆滾出來。他數了數：“周爺，這株結了七個！”

“好！好！好！”老周連說三個好字，眼眶都溼了，“成了，真成了！”

訊息像風一樣傳遍寨子。人們湧向梯田，圍在示範田邊，看著土裡挖出的金黃塊莖，議論紛紛。

“真是土裡長出來的？”

“這麼大的塊頭，真能當飯吃？”

“聞著沒啥味兒啊……”

王老漢擠到最前面，抓起一個土豆掂了掂，又用指甲掐開一點皮，露出白生生的瓤。他湊近聞了聞，猶豫地咬了一小口。

“王伯，生吃不得！”老周連忙制止。

王老漢已經嚼了幾下，表情從疑惑變成驚訝：“甜的！有點甜！”

生土豆其實有股淡淡的清甜，雖然生吃不宜，但至少證明這東西沒毒。圍觀的寨民們鬆了口氣，更多的人開始躍躍欲試。

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