九點,三食堂的早高峰仍沒過去。
今天八號視窗的火爆程度,甚至比昨天中午還要誇張。
昨天那批被打臉的老顧客、被論壇帖子吸引來的新客人,此刻全都在視窗前排起了長龍。
白胖胖的餛飩落進滾水,再撈出放入碗中。今早那批四星二荊條製成的紅油一澆,熟椒香便順著視窗往食堂裡飄。
隊伍裡,幾個不同心思的學生正眼巴巴地盯著灶臺。
一個留著短髮的湖南妹子正跟室友排在中間,她吸了吸鼻子,眼神里還透著幾分懷疑:“你昨天非拉著我來,說這家的餛飩驚為天人。可我看了照片,不就是一碗飄著蔥花的清湯寡水嗎?咱們湖南人,吃不了一點沒辣椒的東西。要不是今天聽說出了紅油,我才不來排這冤枉隊。”
室友神秘兮兮地笑了笑:“你等會兒吃一口就知道了。”
十分鐘後,湖南妹子端著一碗加了滿滿一大勺特製紅油的餛飩坐下。
紅亮透徹的辣油漂浮在湯麵上,白芝麻點綴其間,那股經過三次潑油激發的熟椒香氣直衝腦門。她嚥了口唾沫,夾起一隻裹滿紅油的餛飩咬下。
“嘶——”
妹子的眼睛立刻瞪得像銅鈴。
她原本以為這食堂的紅油頂多就是糊弄人的幹辣椒麵泡油,根本沒抱希望。可這一口下去,二荊條那豐富、狂野且醇厚的香辣,完美地融合在鮮甜的肉汁裡,不僅沒有掩蓋肉香,反而把鮮味成倍地激發了出來!
“我的媽呀……”湖南妹子辣得額頭冒汗,筷子卻掄出了殘影,“這紅油太正了!比我在老家巷子口吃的還要絕!老闆到底放了什麼魔法?”
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——
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——
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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什麼天師?這是他的小嬌娘。