在雲秀和芍藥驚奇的眼神下,韓若雲從這一條四斤多的魚身上,抽出一條小拇指大小的肉筋來。
“終究還是太小了……”
看著膠質滿滿的魚筋,韓若雲自言自語的嘀咕了一句。
這東西,最上品的被稱作‘玉質龍筋’,應該取自於十多斤的大鱘身上。
眼前這一條,也就勉強能糊弄一些二把刀的食客罷了。
不過在隴縣這種小地方,完全夠用了。
接下來,韓若雲將肉筋切成拇指頭大的小段,和剛剛取下來的魚鱗骨一起,用雞湯泡起來之後,重新放進蒸鍋。
“今兒咱就給他們來個吃魚不見魚!”
看著逐漸升騰起的水霧,韓若雲神秘兮兮的衝著芍藥一笑說道。
半個多小時之後,七八個穿著筆直中山裝的男人,在盧峰的帶領下進入了小巷。
一行人當中,除了盧峰之外,還有一些縣城最有實權的幾個人物。
只是這些人不管是說話還是走路,很明顯都落了最前面那人半步。
“盧主任,你這……把握嗎?”
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主角:周沫沫周硯周沫沫
又名《川味人間》
【年代文、美食、日常、種田】
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在這個物資匱乏的年代,給食客們一點高標準的美味震撼!
蹺腳牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、跳水兔……
炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味,一菜一格!
從此,川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉,年輕人最愛一毛一串缽缽雞,老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
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沒有裝逼打臉,只有美食、悠閑日常。
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