這天下午,陽光挺好。張鐵柱大手一揮:“搬!都搬到鍾粹宮院子裡去!”
鍾粹宮已經打掃出來了,雖然還有些空曠,但比冷宮強了百倍。林婉如正指揮著新分來的小宮女收拾屋子,擺弄著幾盆剛送來的鮮花,心情不錯。
然後就看見皇帝陛下,領著一大串太監宮女,抬著個怪模怪樣的鐵爐子,提著大包小包的食材、木炭、調料,浩浩蕩蕩開進了她的院子。
“這……這啥呀?”林婉如看著那鐵爐子,有點懵。
“燒烤爐子!哥給你露一手!”張鐵柱得意洋洋,指揮太監們擺好爐子,架起木炭,點燃。
青煙嫋嫋升起,帶著果木特有的香氣。
御廚小心翼翼地把醃好的肉塊,用洗淨削尖的細竹籤串起來,肥瘦相間,紅白誘人。蔬菜也串了一些,蘑菇、青椒、韭菜。
張鐵柱擼起明黃的袖子(這動作又把宮女太監嚇一跳),拿起幾串肉,就放在那燒紅的鐵箅子上。
“滋啦——!!!”
油脂滴落在炭火上,爆起一團火花和濃郁的焦香,白煙混合著肉香、香料味,瞬間瀰漫了整個小院。
“我靠!真是燒烤!”林婉如眼睛瞪圓了,鼻子使勁嗅了嗅,口水差點流出來。穿越半年,在冷宮吃得比豬差,這會兒聞到這味兒,簡直要昇天!
張鐵柱手法嫻熟翻動著肉串,看著肉塊顏色逐漸變深,油脂滲出,他拿起旁邊小碟裡的混合香料粉(孜然、辣椒、細鹽等),均勻地撒上去。
又一番滋啦作響,更加霸道濃烈的香氣炸開!
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