最後是酒釀圓子，一小碗，五顆。

“還想點個八寶鴨。”

“要提前一天訂。”他說，“今天沒備。”

“那就下次。”

“下次我給您留著。”

甜品撤下去，他端進來一壺酒。

花雕，倒了半碗，顏色是琥珀的。

我沒喝，聞了聞。

聞著是一股陳味，跟平時做菜用的料酒，不是一回事。

“廚房幾個人。”

“西個。”他說，“一個頭灶，一個二灶，一個點心，一個打荷。”

“菜幾點到。”

“早上五點。”他說，“河鮮是當天送的，隔夜的不上桌。”

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