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人在嚮往當廚神,和小田爆火全網_第44章 蔥燒海參,堂堂登場!(2)

哪怕是隔著螢幕,網友們彷彿都能聞到那股足以讓人首咽口水的極致香氣。

扒在窗臺上的劉一鍋和王建國,更是己經不自覺地吞嚥起了口水。

但這還沒完。

陳逍順勢在蔥油中下入薑絲、極少量的醬油和黃酒,瞬間激發出了一種極其複雜的複合醬香。

緊接著,倒入了一碗早己經準備好的、用老母雞和乾貝熬製的高湯。

大火燒開,湯汁翻滾。

陳逍這才將那些切好的、通體烏黑髮亮的極品海參,傾入了這翻滾的靈魂高湯之中。

“咕嘟。”

濃郁的湯汁在高溫下不斷地壓縮蒸發,每一次翻滾,那濃烈的蔥香、醬香和高湯的鮮香,都在瘋狂地鑽進海參那原本毫無味道的孔隙之中。

陳逍手腕一抖,開始了最考驗臂力的大翻勺。

鐵鍋在他手裡彷彿輕若無物,海參在半空中劃過一道道完美的拋物線,均勻地裹滿了那正在逐漸變得濃稠的湯汁。

窗外的劉一鍋看得如痴如醉,嘴裡喃喃自語,

“以濃攻濃,以鮮提鮮。這火候,這掛汁的程度……絕了,真的是絕了……”

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