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四合院:開局一座島,傻柱成特廚_第 33 章 做飯香氣震四鄰(1)

不說賈張氏,就是其他的鄰居也聞到了這股霸道的香味。

一個個齜牙咧嘴的心中暗罵:就顯得你會做飯了是吧?做這麼香,是饞誰呢?

現在這年頭食材短缺,通常也只用燉煮,炒菜基本上很少,畢竟炒菜實在太費油了。

他們這一代代傳下來的家常菜手藝,那怎麼能跟何雨柱相提並論?

在眾人的議論聲中,何雨柱己經把土豆絲放入鍋中。

隨後加入鹽和一點點糖提鮮。

這時何雨柱又淋入第二遍鍋邊醋,這是醋溜土豆絲的主要酸味來源。

他顛勺翻炒30秒後便出鍋,但在出鍋前他又淋上少許鍋邊醋。

何雨柱簡單翻炒幾下,便出鍋裝盤。

只是顛了幾下,土豆絲便老老實實地進入勺子,被和魚肉放入盤中。

最後剩下一點,何雨柱扒了幾下,隨後用勺子猛地一拉,僅剩的那一點也都進入勺中。

被何雨柱穩穩地放入盤子之中。

隨後又加水溜上一些饅頭。

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