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六零年代女大廚【完結】_第74頁 見他同意了(2)

知道現在豬不好看,但沒想到是這樣的不好看,和野豬都沒啥區別了不是。

“咋樣?西西你看中哪頭了?”

穩了穩心神,不就是頭豬嘛,一會兒還要吃它的肉呢,有啥可怕的,許元西白嫩嫩的小手指向角落裡還在拱泥巴的一頭小花豬,“要不殺那頭?”

負責養豬的許大爺一看她選的,有些捨不得,好不容易養這麼大,又還挺活潑的,“要不那頭?看著不太活潑,早點吃了算。”

許元西順著方向看過去,是一頭小黑豬,脊背上還帶了一溜白毛,像把用舊的硬毛刷子。

反正殺哪頭她都是無所謂的,無非就是白刀子進紅刀子出罷了。

幾個本家叔伯將那頭被選中的幸運小黑豬用專門的鉤子鉤住嘴筒子拉出來,再用搓好的粗繩綁住。

剩下的就是看西西的動作了。

說來他們大隊也是有過殺豬匠的,只是殺豬的手藝沒傳下來,這麼多年了,他們村兒要殺豬都是上其他大隊請的,白白費了那老些下水和糧食。

現在來看,許家西西也沒差嘛。

手起刀落,倒吊在老槐樹上的黑豬粗壯脖頸汩汩流出鮮血,被下面放著的大盆接住。

這豬血可是好東西,若是最近幹活接觸的粉塵多,便會有人家買幾塊兒豬血打湯,吃上一兩頓,肺裡便會舒服很多,感覺吸進去的灰塵都被豬血一併洗乾淨帶走了。

所以這豬血是萬萬不能浪費的。

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