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六零年代女大廚【完結】_第70頁 她這麼一說何勝春暫時放心下來(1)

她這麼一說何勝春暫時放心下來,專心看西西的動作,默默在腦海中琢磨著自己做的時候應當怎麼做。

洗乾淨的鴨蛋在手上滾過一圈,裹上厚薄均勻的灰漿,再丟進稻殼堆裡打個滾,便成了一個個毛茸茸的灰糰子。

家裡的鴨蛋沒攢下多少,許元西上次剩下的料也剛剛能將所有鴨蛋裹均勻,還裹了幾個雞蛋,想試試變蛋是個啥味兒。

將裹好的鴨蛋雞蛋全都放進一個騰出來的粗陶甕裡,蓋蓋密封好,許元西拍了拍手,露出大功告成的笑容。

何勝春看著這甕像看一個金疙瘩似的,小心翼翼地將其抱到灶房一個不起眼的陰涼角落:“西西那這得放多久啊?”

“春秋25天,夏季20天,冬天30天吧。”

想了想,許元西接著道:“大舅那邊跑手續估計還得有一陣呢,這一批應該剛好能當樣品。”

琢磨出她話裡的意思後,陸西風瞪大了雙眼,“你們這是要拿去賣!?”

許元西點了點頭,“是啊,現在供銷社裡賣的菜樣式不多,大都是從各個大隊裡收上來的小菜,如果這皮蛋能做出來而且品質還穩定,拿去供銷社賣有啥不行的?”

“但、現在不是不讓個人買賣?”

聽了這話,何勝春有些緊張,生怕這個打扮得跟花孔雀似的男人反手就把他們給舉報了。

對於這個,許元西早就想到了應對的法子。

“所以這不是找我大舅跑一下手續,到時候就把我家設為皮蛋加工點不就行了,名義上就是公對公的交易,誰也挑不出錯來。”

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人幾西元許 獵打裡山 章75第

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